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微米帮你解决最容易忽视的自动售货机运营问题

来源:微米自动售货机  2019-12-09 15:43:09 浏览人次:

某个公司在办公区域投放了 9 台自动售货机,分别是 5 台饮料机和 4 台零食机,主要是由员工兼职运营维护,经与兼职员工沟通得知,4 月份他们开始运营就遇到很多棘手问题,在采纳微米运营人员的建议后,营业额开始提升,最近该公司又与微米订购了 36 台售货机。我们一起复盘下,看看他们运营自动售货机过程中遇到了哪些问题,又是如何解决的!
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初次运营售货机
普遍存在的 2 个问题
该运营商的 9 台售货机由公司的 2 名员工兼职运营,包揽从后台管理、商品采购、补货、机器维护等工作,兼职员工是第一次运营售货机,没有经验,运营一段时间后,出现了这 2 个最常见且容易忽视的问题!

不懂进货,30%饮料卖断货,70%零食压库存

售货机的兼职补货员在 4 月份有两次集中采购,第一次采购了 8000 元的商品,其中 30% 为饮料,70% 是零食半个月后,第二次购了 6000 元的商品,其中饮料占了 90% 以上。
你会发现办公场所卖好的是饮料类。很多补货员第一次采购时,没有调查市场需求、没有规划好商品品类,根据主观推测进行商品采购,导致商品卖断货、压库存的两极分化。

售货机经常缺货,补货又跟不上

售货机投放在公司二楼办公区域,这有 200 多名员工,每天下午茶时间,售货机的很多商品都卖完了
兼职补货员工白天要上班,直到晚上八九点才能开始一天的补货,甚至会延迟到晚上十一二点。
刚开始运营时,每天补一次货,到 10 月份 3 天补一次货。
补货效率是很多运营商经常容易忽视的问题。补货不及时,消费者买不到商品,自然就不会再来了。
问题一:
商品进货凭直觉,小部分饮料很快卖完,大部分零食卖不动!
问题二:
好卖的商品卖断货,补货又跟不上,来售货机上消费的人迅速减少。

 

2 个工具帮你解决商品和补货问题怎么样采购商品更科学
在商品上架 15 天后,微米运营商平台会根据以往数据分析,分别从订单量、卖完所需时间、商品毛利三方面给出商品调整建议,帮助你提高每台售货机营业额!
除了建议热销商品增加货道,滞销商品减少货道甚至下架之外,未来平台的数据还可以分析出,同样环境下,哪些商品正在热销等。
2种方案,平衡补货效率与用人成本问题
根据该公司的案例,兼职员工只能利用下班时间补货,导致售货机补货跟不上,进而收益减少;如果单独外聘专职补货员,无疑增加了人力成本,如何平衡这个问题,助手提供两点运营思路:

1、 兼职人员:制定分成方案,提高补货积极性
前期售货机数量少,10 台以下,可考虑兼职人员,例如学校可以找学生兼职、写字楼可以找保安、工厂可以找工人或者保安等;
兼职补货人员符合两点特征:
1、有闲暇时间;
2、想赚外快。
分成,常见的有两种方式:
1、 按补货数量分成:销售额不稳定情况下可考虑此方式;
2、 按销售额分成:销量高且稳定可考虑方式
制定补货员分成方案,多劳多得,微米运营商平台有【补货员提成】功能,每月自动计算补货数量及相应提成金额。


2、 招聘专职人员:底薪+提成,方便管理

一家公司增加人员编制,需根据业务扩张而定;售货机同理,需要考虑工作量及投入产出比;例如补货台数、补货的距离、每天的补货量等,你可以参考以下数据制定合理的计划。
补货线路总距离/天

≤50公里

50公里<X<130公里

≥130公里

1个补货员补货设备数量/天

≥20台

10~20台

≤10台

接下来确定底薪提成问题,除此之外还有增加的社保公积金等成本!
底薪:请参考所在城市同行业薪资情况;
提成:可以根据补货数量及销售额分成,若想了解更多,欢迎添加微信沟通。
小结
当然,在本次案例中,该公司的售货机兼职运营人员也有做得很好的地方:

点位选择

1、 办公室环境人员稳定;
2、 由于场地是在某公司的办公场所,成本上减去了点位费;
3、 场地未入驻其他家同类型售货机或者货架、周边没有便利店。

首次商品采购数量根据机器最大容量合理采购

兼职员工在第一次采购时,采购了 8000 元的商品,大概 2000 件商品,基本能放满 9 台售货机的货道,可作为售货机初次采购的参照思路。

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